Kosthold
Trening
Slanking
Matoppskrifter
Kropp og Helse

Forside
Annonsere?
Linker
Legg til Favoritter
Vinmarinert fiskefilet
 
INGREDIENSER :
600 g fersk eller fryst fiskefilet
salt
sitron
smør eller margarin til steking
egg og griljernmel til panering
Marinade:
1/2 dl hvitvin, rødvin eller sherry
1/2 dl vineddik eller sitronsaft
1 dl vann
salt
malt allehånde
sukker
Pynt:
1 løk
1 grønn paprika
tomatketchup

FREMGANGSMÅTE :
Strø salt på og drypp sitron over fiskefiletene.

Bland marinaden. Smak den godt til med salt, allehånde og sukker.

Vend fisken i sammenpisket egg og griljernmel. Stek den pent gyllen i smør i pannen.

Rens og skjær løk og paprika i ringer.

Legg den varme fisken på varmt serveringsfat. Pynt med løk og paprika, og gjerne dill, og sprøyt på ketchup. Hell ved marinaden.

Server med råkostalat og kokte poteter eller potetmos.

Annonsere? | Kontakt Oss | Legg til Favoritter | Linker | Privacy Policy